VITA-фуршет
организуем ваше событие с нашими блюдами,
от простых закусок
до самых изысканных деликатесов

• с творожным сыром и семгой в свекольном соке (7)
• с ветчиной и сыром (7)
• с грушей, горгонзолой и карамелью (5)
• с ростбифом, кукурузой и пармезаном (5)

• креветка с ананасом (8)
• из сельди на картофеле (8)
• камамбер с клубникой (8)
• с ветчиной и свежим огурцом (8)
• с языком и соленым огурцом (8)

• салат Оливье (4)
• салат с лососем и авокадо (4)
• салат с ростбифом (4)
• салат Греческий (4)

• сэндвич с ветчиной и сыром (4)
• сэндвич с курицей и томатами (4)
• сэндвич с лососем (4)
• шпинатные блинчики с творожным сыром и красной икрой (8)

• с икрой палтуса (5)
• с красной икрой (5)
• с печеночным паштетом (5)
• с сырным муссом (5)
• с авокадо и лососем (5)

• ростбиф из телятины
• язык говяжий
• ветчина
• сырокопченая колбаска
• профитроли с печеночным паштетом

• слабосоленая семга
• пряная сельдь
• подкопченый тунец
• профитроли с риетом из копченого лосося
• маслины

• из печени с терияки (5)
• из лосося на розмарине (5)
• из телятины с перцем (5)
• из тигровых креветок с ананасом (5)
• из куриного бедра с томатами Черри (5)

• голень индейки запеченая в соусе барбекю. 

Подается с подпеченым картофелем , квашеной капустой и медово-горчичным соусом

• две дорадо, запеченые целиком в соево-медовом маринаде.

Подается на подушке из киноа

• свиные ребра томленые с томатами.

Подается с кукурузой гриль и квашеной капустой

• телячья вырезка, запеченая с грибами, беконом в слоеном тесте. Прожарка medium

• Утка запеченая с медом и соевым соусом, фаршированная яблоками. 

Подается с печеными яблоками с брусникой и кедровыми орешками

• Целая форель, запеченая со специями и овощами гриль (баклажаны, помидоры, перец болгарский, кабачок, красный лук)

• Сметанный крем на песочном тесте с карамелью и ягодами